Lehrpfad Junges Gemüse

Das Projekt:

Der Soziale Ökohof St. Josef in Papenburg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der ökologische Grundsätze bei der Erzeugung von Nahrungsmitteln mit der Einbindung von Menschen mit geistiger Behinderung oder psychischer Störung und der Qualifizierung und Beschäftigung langzeitarbeitsloser Menschen kombiniert. Auch die Umweltbildung, die Kinder im Grundschulalter zu einer gesunden Ernährung und einem umweltbewussten Blick und Handeln anregen soll, nimmt einen großen Stellenwert ein.

Die Aufgabe:

Der interaktive Lehrpfad des Ökohofs, führt direkt durch ein Gewächshaus und bietet einen Ort für anschaulichen Unterricht außerhalb des Klassenzimmers. Vom Samen zur Frucht. Den Kindern werden spielerisch die Grundsätze der (ökologischen) Gemüsezucht nah gebracht und ein Bewusstsein für den Wert unserer Nahrungsmittel und den notwendigen sorgfältigen Umgang mit ihnen geschaffen.